Mutu yang Baik Membuat Nilai Jual Tinggi
Berita Utama () 04 November 2015 16:14:07 WIB
Padang, Disbun…. Mutu yang baik akan memberikan nilai jual yang tinggi hal ini disampaikan oleh Kepala Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Barat yang diwakili oleh Kepala Bidang BSP Ir Yusniar, MP pada pembukaan acara Pelatihan Bimbingan Teknis Penyusunan Dokumen Sistem Mutu yang diadakan pada tanggal 2 s/d 5 November Tahun 2015 di Aula Kantor Dinas Perkebunan Jln Rasuna Said-Padang.
Peserta pelatihan berjumlah 20 orang terdiri perwakilan kelompok tani Koto Samiak Kabupaten 50 Kota dan kelompok tani Saiyo Kabupaten Solok ,petugas Kabupaten dan petugas OKKPD (Otoritas Kompoten Keamanan Pangan Daerah). Narasumber pelatihan ini adalah dari Tim Pusat dan Provinsi.
Tujuan dari pelatihan ini adalah sejauhmana kelompok tani dapat menyediakan dokumen untuk penerapan system jaminan mutu terutama pada persyaratan mutu dan pemasaran biji kakao. Setelah diberi pengetahuan tentang budidaya kakao dan alat pengolahan kelompok tani dituntut untuk menghasilkan mutu biji kakao yang sesuai dengan persyaratan dan standar mutu biji kakao yang diamanatkan dalam Permentan No. 67/Permentan/OT.140/5/2014 Tentang Persyaratan Mutu dan Pemasaran BIji Kakao.
Lebih Lanjut Kadisbun berharap dengan pelatihan ini kelompok tani dapat menyediakan dokumen-dokumen sebagai persyaratan jaminan mutu biji kakao sehingga memberikan manfaat dalam meningkatkan daya saing , nilai tambah harga jual biji kakao yang berujung pada meningkatnya pendapatan petani. Kadis juga mendorong kelompok tani yang sudah maju dari segi aspek budidaya dan kelembagaan diharapkan dapat mendirikan koperasi sebagai penopang kemajuan kelompok.