Industri dan Perdagangan
BUDI SETIAWAN, ST, M.Si(Dinas Perindustrian dan Perdagangan)
30 April 2013 05:26:55 WIB
RENDANG RUNTIAH/SUIR MAMI
![]()
Rendang Runtiah/Suir Mami dikelola oleh Ibu Wisnimar berawalal dari krisis moneter tahun 1997 beliau pulang ke kampung halamannya yang semula berusaha di Jakarta. Dan diawali dengan usaha kerupuk merah tenyata usaha ini gagal lantaran tenaga kerja tidak profesional dan sulit yang dapat melakukan seperti yang diinginkan. Pada tahun 2004 dianjurkn oleh ibu Wakil Wali Kota saat itu untuk membuat rendang, saran tersebut diterima dan berkat kemahiran ibu ini dalam bidang masak memasak maka usaha tersebut manjadi berkembang sampai saat sekarang dan diberi nama Rendang Runtiah/Suir Mami dengan memproduksi Rendang Runtiah, Rendang Talua, Rendang Suir, Rendang Paru dan rendang basah.