WORKSHOP OPTIMALISASI PEMANFAATAN PRODUK KELAPA RAKYAT SUMATERA BARAT
Berita Utama () 28 Agustus 2014 05:02:34 WIB
Padang, (Disbun), Dalam rangka membangkitkan kembali perkelapaan di Sumatera Barat, Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Barat melaksanakan Workshop Optimalisasi Pemanfaatan Produk Kelapa Rakyat Sumatera Barat tanggal 28-29 Agustus Tahun 2014 di Pangeran Beach Hotel-Padang. Acara dibuka langsung oleh Kepala Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Barat Ir Fajarudin. Peserta workhop berjumlah +/- 100 orang terdiri dari : Petugas Kabupaten, Provinsi, Instansi Terkait, Pengurus Dewan Kelapa Sumbar dan Petani Perkelapaan Se Sumatera Barat. Narasumber workshop yaitu dari Ditjenbun, Balitka, Ketua Dekindo Pusat, Repindo Indonesia dan PT Cocomas. Kegiatan juga dilaksanakan dengan kunjungan kelapangan yaitu ke Kabupaten Padang Pariaman.
Laporan panitia pelaksana menyampaikan bahwa tujuan kegiatan ini adalah :
- Mengoptimalkan Upaya Pembangunan Perkelapaan sesuai dengan karekteristik pada berbagai aspek kehidupan di Sumbar
- Menumbuhkembangkan perhatian serta keterlibatan berbagai pihak dalam pengembangan usaha perkelapaan di Sumbar.
- Menyamakan Visi dan Mensinergikan langkah pembangunan perkelapaan pada para pemangku kepentingan di Sumbar
- Memantapkan komunikasi antara pelaku perkelapaan di Sumbar sehingga tercipta sharing informasi, transfer teknologi dan berbagi pengalaman dalam bisnis perkelapaan.
- Membangun dan menumbuhkembangkan kemitraan tani kelapa.
Sambutan Kepala Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Barat Ir Fajarudin mengatakan bahwa Sumatera Barat termasuk daerah pesisir yang cocok untuk pengembangan kelapa. Namun dalan perjalanannya terjadi pasang surut perkembangan kelapa di Sumbar, dikarenakan inilah diadakan workhop pada hari ini. Kegiatan ini merupakan wujud perhatian Dinas Perkebunan dalam rangka membangkitkan kembali perkelapaan di Sumatera Barat setelah mengalami kemunduran akibat bencana gemba yang menimpa Sumbar pada waktu yang lalu. Ini bertujuan untuk memberikan manfaat dan meningkatkan ekonomi petani kelapa di Sumatera Barat. Dinas perkebunan pada saat telah membuat program dan kegiatan dalam rangka membangkitkan kemabli perkelapaan di Sumbar mulai dari kegiatan bantuan bibit untuk perluasan dan peremajaan kelapa, ini juga didukung dari kegiatan pusat, budidaya kelapa, pengolahan dan pemasaran kelapa, pembinaan petani kelapa dan bantuan alat pengolahan kelapa. Semua itu dalam rangka memajukan perkelapaan di Sumbar dimana memiliki potensi pengembangan dan dibutuhkan pasar malahan kita saat ini tidak dapat memenuhi kebutuhan pasar sehingga kedepannya kita mampu menyediakan kelapa yang dibutuhkan pasar. Oleh sebab itu dengan adanya kegiatan dapat dirumuskan hasil workshop yang bermanfaat bagi petani dan mendukung kemajuan perkelapaan di Sumbar. Kita berharap kelapa yang dihasilkan petani tidak hanya untuk kebutuhan konsumsi harian saja dalam bentuk santan tapi lebih dari itu mampu menghasilkan produk-produk olahan kelapa yang dibutuhkan pasar dan bernilai jual tinggi sehingga mampu menambah pendapatan petani. Itu semua akan terlaksana bila terjalin kerjasama yang baik antara pihak yang terkait baik Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Barat dengan Dinas Kabupaten serta Dewan Kelapa Sumbar yang akan dilantik oleh Gubernur Sumatera Barat, pelaku usaha di bidang kelapa dan petani kelapa di Sumatera Barat. Akhirnya kita berharap semua rumusan nantinya dapat dijalankan sebagai program dan kegiatan dalam memajukan perkelapaan di Sumatera Barat.