Tingkatkan Potensi Pokdakan Lele DKP adakan Pelatihan Teknis
Berita OPD Eri Jusnita, ST.(DINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN) 07 September 2023 14:25:02 WIB
Provinsi Sumatera Barat pada tahun 2022 mencatat hasil produksi lele sebanyak 55.117,87 ton, merupakan produksi protein hewani dari ikan terbanyak setelah Nila.
Ada 5 (lima) Kabupaten yang menjadi produsen lele terbanyak di Sumatera Barat, yaitu Kab. Pasaman Barat 13.905 ton, Kab. Dharmasraya 10.504 ton, Kab. Padang Pariaman 7.956 ton, Kab. 50 Kota 7.334 ton dan Kab. Pesisir Selatan sebanyak 5.805 ton.
Guna meningkatkan produksi dan pemasaran ikan lele ini, Dinas Kelautan dan Perikanan Prov. Sumbar mengadakan pelatihan bagi Pokdakan Kab./Kota di Sumatera Barat di Aula DKP Lt. 3 yang dibuka oleh Sekretaris DKP Resi Suriati, S.Pi. M.Si , Kamis (7/9/2023).
Dalam pelatihan ini juga dihadirkan narasumber dari entrepreneur muda yang bergelut di bidang pengolahan dan kuliner lele, guna memberikan pandangan bagaimana tata cara mengelola usaha dari hasil panen lele tersebut, misalnya mengelola keuangan, bekerjasama dalam tim dan mengoptimalkan penjualan, dan sebagainya.
“Pasca pelatihan ini hendaknya Pokdakan dapat juga mengembangkan usaha perikanan lele lebih lanjut hendaknya” ujar Resi.