Masakan Padang
Pariwisata NOVIARDI SYAM(Dinas Pariwisata) 31 Maret 2018 11:57:56 WIB
Sumatera Barat, memiliki banyak hal yang terkenal dari budaya dan masakannya. Kerajinan tangan indah yang menghasilkan kain "songket" emas dan perak yang kaya dengan kain merah, biru langit, kain kuning tua atau hijau tua; potongan bordir elegan yang digunakan pada pernikahan tradisional yang rumit, kostum pernikahan, asesoris dan sandal pengantin yang bagus, kerajinan kayu, pakaian muslimah dan cadar, dan banyak lagi.
Resep Masakan Padang telah dijadikan salah satu makanan paling terkenal oleh CNN Go dan disebut sebagai hidangan favorit di dunia, resep tersebut tidak lain adalah resep Rendang. Daging sapi potong telah direndam dan dimasak dengan berbagai macam bahan, menghasilkan hidangan daging tak terlupakan yang lezat yang disantap dengan nasi panas yang mengepul.
Anda bisa menemukan rendang yang terkenal di Pasar Atas di Kota Bukittinggi, tempat yang paling menyapih makanan Padang. Tapi hati-hati, sebagian besar makanan Padang diketahui sangat pedas karena menggunakan cabai yang menetes dari hampir semua piring.
Makanan favorit favorit lainnya adalah Pisang kapik, atau pisang panggang, yang disajikan dengan rasa manis, asam atau asin ditambah dengan daging kelapa dan gula merah. Informasi lain, makanan ringan yang bisa dibawa pulang atau untk dikunyah di jalan adalah berbagai jenis kerupuk yang terbuat dari singkong, kentang atau ubi jalar, berlapis keju atau saus cabai.
Sumber: indonesia.travel