Puding Kentang

Post by Dinas Pangan(YANITA SELLY MERISTIKA, S.Kom) | Posted on 19 September 2016 13:08:15 WIB | Kuliner | 595 kali dibaca

Kentang merupakan bahan makanan yang enak diolah untuk beragam masakan, kue bahkan makanan ringan. Selain itu dengan berbahan kentang kita juga bisa membuatnya menjadi puding yang enak dan lezat. Bagaimana bahan yang diperlukan, silahkan baca cara membuat puding kentang berikut ini.

Bahan :

200 gram kentang
1 pak agar-agar
3 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
1 butir putih telur ayam

Cara Membuat :

terlebih dahulu kentang dikukus hingga matang dan dikupas kulitnya serta dihaluskan.
santan direbus dengan gula pasir dan agar-agar, sambil diaduk hingga rata.
usahakan jangan sampai menggumpal
putih telur dikocok hingga menjadi kaku, kemudian dimasukkan ke dalam adonan santan dan agar-agar dalam keadaan api keci;, kentang dimasukkan pula dan aduk rata.
setelah mendidih angkat dari perapian dan segera masukkan ke dalam cetakan.
puding yang sudah dingin segera dihidangkan.

Kegiatan

14 September
Penandatanganan Kesepakatan Gerakan Nasional Tertib Arsip
- Kamis, 14 September 2017
- Kamis, 14 September 2017
11 September
Peringatan Hari Pangan Sedunia Tingkat Sumatera Barat
- Jumat, 29 September 2017
- Minggu, 01 Oktober 2017