sumbarprov.go.id :: a b bpm-sumbarprov.go.id bappeda sumbar rup sumbar1
Index Category: Kuliner

LAPIS KETAN

created date: 2014-11-12 08:29:47 || category: Kuliner || dibaca: 796 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan I: 150 gram beras ketan putih, direndam 2 jam, dikukus 20 menit 135 ml air 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 75 gram kelapa muda, diparut kasar Bahan II: 400 gram beras ketan hitam 225 gram beras ketan putih 625 2 lembar daun pandan 50 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam Cara Membuat : Bahan II: Rendam beras ketan hitam dan beras ketan putih. Diamkan 2 jam. Tiriskan. Kukus 20 menit. Didihkan santan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Tambahkan campuran beras ketan. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang. Bagi 3 adonan. Bahan I: rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Tambahkan beras ketan kukus. Aduk sampai terserap. Kukus 30 menit sampai matang. Bagi 2 adonan. Masukkan satu bagian ketan hitam. Tekan-tekan dan padatkan di loyang 16x1
» Baca selengkapnya...


NASI (BERAS SINGKONG)

created date: 2014-10-08 19:29:46 || category: Kuliner || dibaca: 877 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan : 1 liter tepung singkong 200 ml air matang yang sudah didinginkan Cara Membuat : Terlebih dahulu simpan tepung singkong di atas tampah kemudian perciki air sedikit demi sedikit. Aduk-aduk agar air merata ke seluruh permukaan beras. Panaskan dandang pengukus nasi. Kukus beras singkong hingga matang. Nasi singkong siap dihidangkan bersama lauk pauk dan sayur.  
» Baca selengkapnya...


PERKEDEL TALAS

created date: 2014-09-09 19:13:11 || category: Kuliner || dibaca: 680 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan : 1 kilogram talas 2 sendok makan tepung terigu 3 siung bawah putih 5 siung bawang merah 1 sendok teh merica bubuk 1 butir pala garam secukupnya minyak goreng secukupnya Cara Membuat : Terlebih dahulu talas direbus hingga matang, kukus kemudian tumbuk hingga halus. Goreng bawang merah, bawang putih hingga setengah matang kemudian tumbuk. Setelah itu campur dengan talas yang sudah ditumbuk halus tambahkan garam, merica halus, dan pala. Cetak menurut selera, lumuri dengan telur yang sudah dikocok lepas. Goreng hingga matang berwarna kuning.
» Baca selengkapnya...


TAPE KETAN

created date: 2014-09-03 19:02:51 || category: Kuliner || dibaca: 673 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan Baku : Beras ketan, ragi, daun katuk, daun jambu. Cara Pengolahan : Beras ketan dicuci hingga bersih kemudian dikukus lalu ditiriskan, setelah itu ditaburi ragi kemudian dibungkus dengan daun jambu air yang telah dikukus, lalu disimpan pada tempat sesuai dengan yang diinginkan lalu ditutup rapat selama 3 hari sampai matang (tercium aroma tape).
» Baca selengkapnya...


KETUPAT SAYUR (SAGU)

created date: 2014-03-26 03:04:44 || category: Kuliner || dibaca: 797 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan


» Baca selengkapnya...


IKAN TUNA GULUNG RUMPUT LAUT

created date: 2013-03-19 18:35:27 || category: Kuliner || dibaca: 1,418 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

CARA MEMBUAT IKAN TUNA GULUNG RUMPUT LAUT 12/09/2012 14:09:51
» Baca selengkapnya...


ANYANG DAUN MENTE

created date: 2013-03-19 18:34:16 || category: Kuliner || dibaca: 1,289 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

CARA MEMBUAT ANYANG DAUN MENTE 12/09/2012 12:09:43
» Baca selengkapnya...


BOLU LELE

created date: 2013-03-19 18:33:06 || category: Kuliner || dibaca: 1,319 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

CARA MEMBUAT BOLU LELE 12/09/2012 12:09:24
» Baca selengkapnya...


DENDENG BELUT

created date: 2013-03-19 18:31:51 || category: Kuliner || dibaca: 1,768 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

CARA MEMBUAT DENDENG BELUT 12/09/2012 12:09:21
» Baca selengkapnya...


LOMPONG SAGU

created date: 2013-03-19 18:25:07 || category: Kuliner || dibaca: 2,030 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

CARA MEMBUAT LOMPONG SAGU 30/05/2012 16:05:30
» Baca selengkapnya...



HARHUBNAS 2015

Acara Pelepasan Gerak Jalan Santai HARHUBNAS 2015 oleh kepala Dinas Perhubungan Kominfo Prov. Sumbar minggu, 13 September 2015 yang diikuti oleh keluarga besar perhubungan Kominfo dan Mitra kerja. Acara yang dilanjutkan dengan pembagian kupon doorpr

Lihat Selengkapnya

RAPAT KOORDINASI AKSI PECEGAHAN DAN PEMBERANTASAN KORUPSI (PPK) TAHUN 2015

Sekda Sumbar. Bpk Dr. Ali Asmar membuka Rakor Aksi Pencegahan dan Pemberantasan Korupsi (PPK) Prov. Sumbar di Hotel Pangeran Beac Padang 16 September. Rakor diikuti oleh aksi PPK Kabupaten dan Kota se Sumatera Barat. Aksi PPK dititik beratkan kepada

Lihat Selengkapnya

SUMATERA BARAT AKAN BANGUN GEDUNG INFLASI

Hal ini di sampaikan oleh Gubernur Sumatera Barat Bapak Irwan Prayitno dalam pidato pembukaan Bazar di lingkungan Kantor Gubebernur Sumatera Barat  Kamis pagi pukul 10.00 Wib, yang dihadiri oleh beberapa kepala SKPD dilingkungan Pemerintah Provi

Lihat Selengkapnya

best website stats