sumbarprov.go.id :: a b bpm-sumbarprov.go.id bappeda sumbar rup sumbar1
Index Category: Kuliner

PUDING KENTANG

created date: 2016-09-19 13:08:15 || category: Kuliner || dibaca: 308 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Kentang merupakan bahan makanan yang enak diolah untuk beragam masakan, kue bahkan makanan ringan. Selain itu dengan berbahan kentang kita juga bisa membuatnya menjadi puding yang enak dan lezat. Bagaimana bahan yang diperlukan, silahkan baca cara membuat puding kentang berikut ini. Bahan : 200 gram kentang 1 pak agar-agar 3 gelas santan dari 1/2 butir kelapa 100 gram gula pasir 1 butir putih telur ayam Cara Membuat : terlebih dahulu kentang dikukus hingga matang dan dikupas kulitnya serta dihaluskan. santan direbus dengan gula pasir dan agar-agar, sambil diaduk hingga rata. usahakan jangan sampai menggumpal putih telur dikocok hingga menjadi kaku, kemudian dimasukkan ke dalam adonan santan dan agar-agar dalam keadaan api keci;, kentang dimasukkan pula dan aduk rata. sete
» Baca selengkapnya...


PROVINSI SUMATERA BARAT DESTINASI WISATA HALAL TERBAIK

created date: 2016-09-06 08:59:31 || category: Kuliner || dibaca: 836 pengunjung || post by: Dinas kebudayaan dan pariwisata

Vote dan Share kategori lainnya Destinasi dan produk wisata Halal Provinsi Sumatera Barat dalam kompetisi pariwisata Halal Nasional 2016 menuju World halal Travel Award ( WHTA ) 2016
» Baca selengkapnya...


RESEP KUE TALAM JAGUNG

created date: 2016-02-05 00:30:04 || category: Kuliner || dibaca: 917 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan-bahan: 1/2 buah kelapa, parut 1 lembar daun pandan secukupnya garam 6 buah jagung muda biasa ukuran sedang ( jangan pakai jagung manis Thailand karena mengandung banyak air dan sedikit tepung jagung) 200 gr gula pasir 750 ml air Waktu : 45 menit Porsi : 5 Orang Cara membuat Kue Talam Jagung Kupas jagung muda dan bersihkan dari rambutnya. Cuci bersih dan tiriskan. Sisir, blender jagung muda dan kelapa parut tadi dengan air sampai halus. Peras dan saring jagung muda dan kelapa yang sudah diblender tadi. Masak air perasan jagung muda tadi bersama garam, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih dan kental. Aduk-aduk terus secara merata agar tidak hangus. Setelah adonan mengental dan meletup-letup, angkat panci dan masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah dibasahi
» Baca selengkapnya...


KULINER KHAS SUMATERA BARAT

created date : 2015-09-28 09:42:03 | category: Kuliner | dibaca: 1,003 pengunjung | post by: Dinas kebudayaan dan pariwisata

Kuliner Khas Sumatera Barat
» Baca selengkapnya...


BINGKA KENTANG

created date: 2015-08-30 13:03:06 || category: Kuliner || dibaca: 614 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan: 3 butir telur bebek 1 sdm mentega untuk olesan Aduk rata: 75 g tepung terigu berprotein sedang, ayak 300 g kentang, rebus, kupas, haluskan 75 g gula pasir 1/2 sdt esens vanili 1/2 sdt garam 100 ml santan dari 1 butir kelapa parut   Hiasan: 2 lembar daun pandan, iris serong tipis Cara membuat: Siapkan loyang bingka. Olesi permukaannya dengan minyak hingga merata.  Sisihkan. Kocok telur hingga mengembang. Masukkan campuran kentang sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Panaskan loyang bingka di atas api sedang hingga benar-benar panas. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang.  Ratakan.   Tutup dengan penutup cetakan. Kecilkan api. Bakar hingga permukaan adonan kuning kecokelatan. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.  Sajikan. (f) Sumber: http://www.fe
» Baca selengkapnya...


PANCAKE KENTANG

created date: 2015-06-29 02:30:37 || category: Kuliner || dibaca: 676 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan: 4 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya 1 sdm minyak sayur, untuk olesan Pancake: 200 ml susu cair 100 g tepung kentang 100 g gula pasir 100 ml krim kental/heavy cream 75 g mentega tawar, lelehkan 3 sdm rum 1 sdt garam ½ sdt ekstrak vanilla ½ sdt baking powder Taburan: 100 g kismis 150 g daging buah kelapa muda Pelengkap: 12 scoop es krim vanilla 12 sdm saus karamel botolan, siap pakai     Cara Membuat: Kocok putih telur hingga kaku. Sisihkan. Pancake: Kocok kuning telur dan semua bahan pancake menggunakan mixer hingga rata. Tambahkan putih telur kocok, aduk rata. Panaskan wajan datar antilengket (diameter 8 cm), olesi minyak. Sendokkan 1 sendok sayur adonan pancake ke wajan hingga rata. Beri taburan. Masak hingga m
» Baca selengkapnya...


RESEP KUE TALAM

created date: 2015-03-30 21:21:00 || category: Kuliner || dibaca: 934 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan


» Baca selengkapnya...


PIZZA SUKUN

created date: 2015-02-11 03:49:18 || category: Kuliner || dibaca: 765 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan: 100 gr sukun (kukus), 70 gr tepung terigu, 40 gr telur, 2 gr vermipan, 10 gr minyak goreng, garam secukupnya, 20 gr gula pasir, ¼ gelas air. 50 gr ayam, 10 gr bawang Bombay, 2 biji cabe merah, 2 biji cabe hijau, 2 siung bawang putih, 3 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan saus sambal, ¼ sendok teh garam, 2 sendok makan minyak goring. Cara membuat: Bahan 1 dicampur kemudian diuli sampai tidak lengket dan biarkan sebentar Adonan ditipiskan kemudian ditaruh pada cetakan kemudian ditusuk-tusuk dengan garpu Tuangi adonan isi, ratakan lalu dipanggang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan Adonan isi: Tumis bumbu, masukan cabe merah + hijau dipotong bulat, tumis sampai masak Masukan ayam yang sudah direbus dan dipotong dadu tambahkan saus tomat dan saus cabe, masak seben
» Baca selengkapnya...


BUBUR JAGUNG SUWIR AYAM

created date: 2014-12-16 09:20:57 || category: Kuliner || dibaca: 986 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan : 2 buah Jagung rebus (sisir untuk mendapatkan jagung pipilan dan blender kasar), ayam suwir, wortel, kacang polong, daun bawang, dan susu segar, bawang putih, lada, dan garam. Cara Membuat : Tumis bawang putih lalu masukkan suwiran daging ayam. Tambahkan daun bawang, wortel dan kacang polong. Kemudian tuang susu, jagung yang telah diblender, tambahkan garam dan lada. Aduk rata dan masak hingga mendidih. (Sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/41243-7-menu-sarapan-sehat-non-beras-4.html)
» Baca selengkapnya...


KUE LAPIS SINGKONG

created date: 2014-11-27 09:09:26 || category: Kuliner || dibaca: 944 pengunjung || post by: Badan Ketahanan Pangan

Bahan-bahan: 500 gram singkong rebus, haluskan 6 butir telur 200 gram gula 200 gram mentega 100 gram susu bubuk 100 gram terigu 1 sdm coklat bubuk Vanili secukupnya Cara membuatnya : 1. Siapkan singkong rebus yang telah dihaluskan. 2. Kocok telur, gula dengan mikser. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai gula halus dan adonan kental. Kurangi kecepatan mikser, masukkan singkong rebus, lalu mentega, susu bubuk, coklat bubuk dan vanili secukupnya. Adonan kembali dikocok menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi selama 20 detik, angkat miksernya. 3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna sesuai selera atau dengan coklat bubuk. 4. Ambil Loyang persegi empat 20×20 cm yang sudah diolesi mentega. 5. Tuangkan satu bagian adonan pertama dalam loyang. 6. Panggang dalam oven panas
» Baca selengkapnya...



HARHUBNAS 2015

Acara Pelepasan Gerak Jalan Santai HARHUBNAS 2015 oleh kepala Dinas Perhubungan Kominfo Prov. Sumbar minggu, 13 September 2015 yang diikuti oleh keluarga besar perhubungan Kominfo dan Mitra kerja. Acara yang dilanjutkan dengan pembagian kupon doorpr

Lihat Selengkapnya

SUMATERA BARAT AKAN BANGUN GEDUNG INFLASI

Hal ini di sampaikan oleh Gubernur Sumatera Barat Bapak Irwan Prayitno dalam pidato pembukaan Bazar di lingkungan Kantor Gubebernur Sumatera Barat  Kamis pagi pukul 10.00 Wib, yang dihadiri oleh beberapa kepala SKPD dilingkungan Pemerintah Provi

Lihat Selengkapnya

PENILAIAN LOMBA SEKOLAH SEHAT TINGKAT NASIONAL TAHUN 2016 DI KAB. LIMA PULUH KOTA

Pemberian Cenderamata oleh Bupati kepada Ketua Tim Penilai Pusat

Lihat Selengkapnya

best website stats